以前よりご案内しておりました大寿司の松田様と当店のシェフ後藤のコラボイベントが  

5月14日、無事終了いたしました！！  

お陰様で当初60名予定だった所に、

なんと103名様のお客様まで膨れあがりました！！  

今回残念ながらお入り頂けなかったお客様も沢山お見えになりますが  

大将より「また年明けに是非やりましょう！！」とのお声を頂きましたので、  

是非次回にはご来店頂きたいと考えております！！  

その時は早めにこちらのブログでも告知したいと思います！！  

昨年の12月にお話を頂いて、約半年の準備期間はあったものの  

当日十分なおもてなしが出来るかどうか心配ではありましたが  

帰っていかれるお客様のお顔を見ているとご満足頂けたと実感した次第でございます！！  

一番印象に残ったのは、  

大将をはじめとする5人の職人さんが、ほとんど言葉のやり取りなしに  

凜とした所作で寿司を握りあげていく姿が、素晴らしく美しく、そしてかっこよかった事です！！  

まさにこれぞ「職人」という姿を見せて頂きました！！  

そしてこの様子がZTVさんで放映されますので、是非皆様ご覧下さいませ！！  

今後、また違った形のコラボも企画して参りたいと思いますので、こちらも是非ご期待下さい！！