ABOUT

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Once a month 月に一度…

友だちとの楽しい時間を過ごす場所

「見力」「味力」「魅力」
季節のフルーツが飾られたケーキの「見力」
可愛い!キレイ!の笑顔と共に、
季節の訪れを伝えます。
人を笑顔にさせるスイーツやデザート・ブッフェを
月に一度の友だちとの楽しい時間の中で
お楽しみください。

  • シェフパティシエ
  • ケーキ

    「見力」「味力」「魅力」
    季節のフルーツが飾られたケーキの「見力」
    可愛い!キレイ!の笑顔と共に、
    季節の訪れを伝えます。

    一口パクリ。。。
    甘い生クリーム、ふわふわのスポンジ、旬のフルーツ、
    あなたの笑顔がケーキの「味力」を伝えます。

    食材にこだわり、
    素材の良さを最大限に引き出した仕込み。
    たくさんの想いを込めて、1つ1つ仕上げます。
    結婚式に誕生日、クリスマスなど、ケーキのそばには
    いつも笑顔が!

    人を笑顔にさせるケーキの「魅力」
    作り手も笑顔にさせる、ケーキの「魅力」

    たくさんの笑顔が私たちの幸せです。
    人を幸せにすることのできる「ケーキ」を作れる幸せ。
    私たちパティシエは
    1つ1つ心を込めてお作りします。

CONCEPT

素材から発想する菓子作り

発見、驚き、創作、人の五感、インスピレーションによって
フランス菓子の伝統と高い技術に裏付けされた美味しさが、
楽しむという感覚を生み出します。
技術面だけにとらわれず、
一時的な時代性や流行を取り入れるのではなく、
素材自体の風味を生かす菓子作りを目指しています。
良質な素材を吟味して、砂糖ひとつにおいても
その菓子のイメージや食感を想い描き、
常に良質な物を使い分けることを基本と考えております。

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