GM BLOG
(626)地元で料理をする。
- 2017.07.30
- GM BLOG
私は 生まれは大阪(2年ほどいました)
育ちは四国の徳島県でございます!!
大学でこちらに来るまでの17年間ほど徳島の中でも
田舎の上板町というところで過ごしておりました!!
ですので、もう三重に来てからの方が長くなり(24年間)
どちらかというと三重の方が地元のような感じでございます!!
徳島にも素晴らしい食材が沢山ありますが 食材の宝庫ともいえる三重県にはかなわないと思っております!!
ブランド力もありますが、そのブランドを確立した本当の美味しさが 全てを物語っております!!
そんな素晴らしい食材に囲まれたこの地元三重県で 料理を作り続ける我らが後藤シェフ!!
その思いをブログに綴りました!!
シェフブログ更新です!!
No.2 ~地元へのこだわり~
育ちは四国の徳島県でございます!!
大学でこちらに来るまでの17年間ほど徳島の中でも
田舎の上板町というところで過ごしておりました!!
ですので、もう三重に来てからの方が長くなり(24年間)
どちらかというと三重の方が地元のような感じでございます!!
徳島にも素晴らしい食材が沢山ありますが 食材の宝庫ともいえる三重県にはかなわないと思っております!!
ブランド力もありますが、そのブランドを確立した本当の美味しさが 全てを物語っております!!
そんな素晴らしい食材に囲まれたこの地元三重県で 料理を作り続ける我らが後藤シェフ!!
その思いをブログに綴りました!!
シェフブログ更新です!!
No.2 ~地元へのこだわり~
〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1
TEL:059-236-6583059-236-6583
定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇
- 【ランチ営業時間】
- 11:30〜14:00 close 16:00
- 【ディナー営業時間】
- 18:00〜19:30 close 22:00
〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-2
TEL:059-236-6358059-236-6358
- デザートブッフェ専⽤ダイヤル
- TEL:059-236-1358059-236-1358
定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇
- 【営業時間】
- 10:00〜19:00