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(626)地元で料理をする。

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私は 生まれは大阪(2年ほどいました) 

育ちは四国の徳島県でございます!! 

大学でこちらに来るまでの17年間ほど徳島の中でも 

田舎の上板町というところで過ごしておりました!! 

ですので、もう三重に来てからの方が長くなり(24年間) 

どちらかというと三重の方が地元のような感じでございます!! 

徳島にも素晴らしい食材が沢山ありますが 食材の宝庫ともいえる三重県にはかなわないと思っております!! 

ブランド力もありますが、そのブランドを確立した本当の美味しさが 全てを物語っております!! 

そんな素晴らしい食材に囲まれたこの地元三重県で 料理を作り続ける我らが後藤シェフ!! 

その思いをブログに綴りました!! 

シェフブログ更新です!!

No.2 ~地元へのこだわり~

〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1

TEL:059-236-5583059-236-5583

定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇

【受付時間】
10:00〜20:00

〒514-0131
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定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇

【ランチ営業時間】
11:30〜14:00 close 16:00
【ディナー営業時間】
18:00〜19:30 close 22:00

〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-2

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デザートブッフェ専⽤ダイヤル
TEL:059-236-1358059-236-1358

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【営業時間】
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