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(787)アワビいかがですか？

2020.06.21
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只今レストランで海の幸のフェア「フリュイ・ド・メール　フェア」を

開催中です！！

このフェアを楽しみにしていただいてる常連のお客様も

沢山おみえになります！！

またにコロナ渦が三重県では小康状態にあることもあり

今までの反動か、例年よりお客様のご予約も多くいただいており

席数は制限したままですが、毎日大変賑わっております！！

以前のブログでも申し上げましたように、このフェアでは伊勢志摩産のアワビが

オプションでお楽しみいただけます！！

そのアワビで思い出したのですが

この地方では「妊婦さんがアワビを食べると目の綺麗な子供が生まれる」

という言われがあるのをご存じでしょうか。

今年もすでに3組の方が、その言われに則りアワビをご注文いただきました！！

そもそも何故、目の綺麗な子が生まれてくるのか？

少し調べてみました。

アワビは昔から高級品で、伊勢神宮にも奉納されており、

神が食べるものをお腹の赤ちゃんに与えていたそうです。

また中国の秦の始皇帝が不老長寿の妙薬として食していたとか、

楊貴妃が美容のために好んだという言い伝えもあります。

となると「お腹の子供のため、大事な跡取りを無事に産むため」

アワビを食べたくなるのも納得です。

そしてアワビは素晴らしく栄養が豊富です！！

ビタミン類や鉄分類、グリコーゲンや他にも聞いた事ない栄養素まで

その数25種類以上！！

素肌の疲労回復効果を高めたり、睡眠の質をよくしたり、

免疫効果を高める成分があるそうです！！

またアワビに含まれるタウリンは赤ちゃんの網膜形成に必要な成分で

妊娠5か月の赤ちゃんが目を作る時期に食べると良いといわれています！！

しかも妊婦さんが食べるなら、黒鮑（オス）と白鮑（メス）をつがいで食べると良いと言われ、

これは夫婦円満の意味と、つまりは生まれてくる子供の幸せにつながるとの事でした！！

なるほど！！

納得です！！

是非、そんな素敵な言われがある鮑料理を

当店で美味しくお召し上がりいただければと思います！！

海の幸フェア、7/12まで開催中です！！！

妊婦の方でなくても、

目に良い成分たっぷり・・・？

夫婦円満・・・？

という事は・・・・

老眼気味の方（シェフ&私）にも

そして家庭が

ソーシャルディスタンス気味の方にも

効き目あるかも？( ´艸｀)

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