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(799)伊勢海老フェア始まります!!

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10月1日より、パルムドール 秋の風物詩


 

 
伊勢海老フェアが始まります!!

 

 

 10月に解禁になったばかりの伊勢海老を通常よりお値打ちに、存分にお楽しみいただけます!!

 

 

殻ごと丸ごと香ばしくローストして、フランベで香りづけをし

 

 

 これに合わせるソースは濃厚な海老のソース「アメリケーヌ」と

 

 

 香り立つまろやかなコクと酸味の焦がしバターソース!!

 

 

そしてアクセントになる甘酸っぱい赤ワインソースで

 


ジュシーで肉厚な身、そして殻の中の味噌まで、全てをご堪能ください!!


 

 








ちなみに前回の鮑と同様に縁起物である伊勢海老。


 

 

 食べる事でいろんな縁起の良い事があると言われているそうです!!

 

 

 まず、甲羅の赤は紅白の紅でおめでたい色。そして赤は魔除けの色ともされています。

 


また長いひげと曲がった腰から長寿を連想させるということで長生きするとされています。





実際に20年以上生きる個体もいるそうです。
(伊勢海老は身体に年齢を判断できる部位がないため、正確な年齢は判断できないらしい)


 

他にも「立身出世」や

(脱皮を繰り返し成長をしていくことから、立身出世の縁起物とされています。)





「武運長久」


(見た目から具足や鎧をつけた武将の姿を連想させるため、
武人としての命運が長く無事に続くように武運長久の意味を持っています。(現代では会社の事?))





などのご利益があるそうです。


 


これ全てを満たすとは最強ですよね!!


 

 

 鮑もそうですが、古来伝わる縁起物といわれる食物には

 

 

 

栄養的な事とは別に、神秘的なパワーが秘められているようです!!

 

 

 

こんな時だからこそ、縁起物のパワーのある食材を食べて、運気を

 

 

 

上げていきたいものです!!

 

 

 

高級食材ではございますが、



年に1度でもこのお値打ちな期間に当店でお召し上がりいただければと思います!!


 

 

 

しかし!!

 

 

 

やはり、伊勢海老も鮑も普段はなかなか食べられるものではありません。

 

 

 

そこで、身近な食材でなにかないかと毎日でも縁起物の食材を食べたいと考え

 

 

 

調べたところこんなサイトのページを見つけました!!

 
 

 

意外なものも入っていますが、このリストの中なら普段でも、結構食べる事ができそうです!!

 

 

 

 

んっ?

 

 

 

もしかして、これは・・・・!?

 

 

 

最強・最安そして

 

 

 

最幸料理では・・・・・!!!!!!?

 

















 「わ~~~~~!!」





タコさんウィンナー!!!!
(多幸さんWINNER!!!!)






さらに!!




この弁当なら怖い物なし!?







おかか昆布入りおむすびタコさんウィンナー + 卵焼き!!!!!!





運動会もこのお弁当とラ・パルム・ドールのパンで決まり!!!




そしてお疲れ様ディナーは






レストラン ラ・パルム・ドールへ!!!




ご予約はこちら↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/ch-la-palme-dor/reserve










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