一年に一度の聖なる日...
大切な人と愉しむ最高の料理とサーヴィス

Noël
X'mas week in LA PALME D'OR

下記Noël期間が限定コースのみとなります。

12月23日(thu) &24日(fri) &25日(sat)

【ランチ】11:30〜14:00(L.O)

ムニュ・クリスマス　　全８品　　¥8,800- 税込

《MENU》
■はじまりの一皿
■フォアグラのクレームブリュレ　黒イチジクとキンカンを添えて
■海の幸と季節野菜のマリアージュ“クリスマスツリー”仕立て　ヴィオレな色彩り
■市場からの鮮魚のポワレ“ラングスティーヌ”と鮑のコラボレーション
（パエリヤ風　ブイヤベーススープと共に　パスティスの香り）
■お口直しのグラニテ
■特選肉料理　お好みに合わせてお選びください
・特選黒毛和牛のグリエ　無農薬野菜じゃがいものドフィノワーズ添えソース・ペリグー
または
・リ・ド・ヴォーのロティ森林風　フランス産きのこのソテー添え　トリュフの香り
■“シャトーラ・パルム・ドール”　スペシャルデザート
■小菓子とカフェ/ティー
■自家製パン各種



【ランチ&ディナー】11:30~14:00(L.O) & 18:00〜19:30(L.O)

ムニュ・ノエル　　全9品　　　¥17,600- 税込

《MENU》
■はじまりの一皿
■瞬間燻製した本日の鮮魚のポワレ　粒マスタード風味
■貝類とカラフル野菜のアンサンブル“クリスマスリース”仕立て　キャビアを添えて
■活オマール海老のラヴィオリ　イカ墨とバルサミコ風味　軽く仕上げたビスクと共に　パルミジャーノの香り
■お口直しのシャンパンロゼのグラニテ
■特選肉料理　お好みに合わせてお選びください
・特選黒毛和牛のヒレステーキ　フォアグラ添え　トリュフ入りマデーラソース
または
・シャラン産鴨の胸肉の真空調理りんごのカラメリーゼ添え黒胡椒風味
■フランス産チーズ取り合わせ
■レクチェのコンポートとソルベ
■“シャトーラ・パルム・ドール”　ノエルスペシャルデザート
■“プティフール”ワゴンサーヴィス　お好きなだけお取りください
■カフェ/ティー
■自家製パン各種


※写真はイメージです

11月より予約受付開始（公式HPオンライン予約）
※11月1日2日は定休日のため電話予約は11月3日〜


【食べログ&ぐるなびネット予約のお断り】
当店予約システムと食べログ&ぐるなびシステムが連動しておらず毎年ご不便をおかけしております。
今年のNoëlフェア期間はご予約が殺到することが予測されますため、12/23日・24日・25日の3日間の予約につきましては電話予約または公式ホームページからのネット予約に限らせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。