61回目の誕生日
 
先日6月28日で61才になりました。
昨年還暦ということでスタッフや業者の方々に盛大に祝ってもらってから早いもので一年です。
今回は、総支配人の切原からは、前日の27日が休みだったので食事に連れて行ってもらいました。
行き先は直前まで知らされず辿り着いた先は前の店で長年２番手を務めて最近フレンチ（ビストロサンク）から洋食屋（ポテト）に移店して大繁盛している阪本の店でした。




 














特別にフルコースを用意してもらい、切原がソムリエならではのセレクトしたワインで料理共々満足のいくものでした。
誕生日当日は、朝早くから松阪のフランス料理サンセリテを経営している萬濃夫婦がスペシャルなシャンパンを持って来てくれました。





 
パティスリー・ブーランジェリーのスタッフからはケーキとパンとハンドケア用品を頂き、サーヴィス・プランナーからはカタログで食事や旅行が選べるギフト券。





厨房スタッフからはお酒や、この間から行き始めたスポーツジム用品などを頂きました。
ブライダルの藤原支配人からは毎年、松阪の有名店のお肉を頂いています。
スタッフがたくさんいる分、その幸せをしみじみと感じられるI日となりました。
大阪の三つ星レストラン「HAJIME」で頑張っている木村からは素敵な花を頂きました。
本当に有難いものです。
あと何年厨房に立てるか分かりませんが
取り敢えず、70才まであと９年頑張り続けたいと思っています。
 
 
もう一つ、謎めいた花が届きました。



こんなことをするのは奴しかいない…
親友のTに間違いないと思うのだが…
 
7月1日は奴の誕生日
どう切り返そうか思案中です!?