PATISSERIEラパルムドールのパティスリー

人を幸せにすることのできる
「ケーキ」を、作れる幸せ
素材から発想する菓子作り

concept

Once a month
月に一度
友だちとの楽しい時間を
過ごす場所

季節のフルーツが飾られた彩豊かなケーキ、
見た目の可愛さと美味しさにもこだわった焼き菓子、
お客様を笑顔にさせる、そんなスイーツ作りが自慢です。

ア・ラ・ミニッツ（温かいものは温かく・冷たいものは冷たく）を
楽しんでいただける大人気のデザート&パンブッフェも開催中。
月に一度、友だちやご家族・カップルで甘く楽しい時間をお過ごしください。

3つの
” みりょく ”から生まれる
パルムのスイーツ

une

見力

” 季節の訪れ ”を感じさせるフルーツ
素材の色合いを生かして彩られるお菓子

それぞれのフルーツがもつ本来の季節の力を存分に引き出し、それぞれのケーキやお菓子の持つイメージや風味を生かして”見る”をお届けします。
deux

味力

” 良質な素材 ”を吟味し、素材自体の風味を生かす味

フランス菓子の伝統と高い技術に裏付けされた美味しさを
一時的な時代性や流行を取り入れるのではなく、素材自体の風味を生かすスイーツ。良質な素材を吟味して、砂糖ひとつにおいてもその菓子のイメージや食感を想い描き、常に良質な物を使い分けることを基本と考えております。
trois

魅力

2つの” みりょく ”から引き出された最高級の魅力

見る、味わう、の2つを実現する技術力。その力が楽しむという感覚を生み出します。
「素材から発想する菓子作り」をコンセプトに、季節に添った、長い歴史で培われたお菓子の伝統を大切に、ケーキやお菓子を提供しています。