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(631)三重ジビエ 伊賀産の鹿肉!!
- 2017.09.01
- GM BLOG
当店は三重県が主催となっている三重ジビエに登録しており
一年を通じて鹿肉を提供させていただいております。
あっさりした味わいで食べやすい夏鹿の季節も終わり
これからが冬に備えてたっぷりと栄養を蓄えたジューシーな鹿肉がお目見えいたします!!
当店の鹿肉は伊賀の「かじか」様でしっかりと素早く衛生的な施設で処理をされております!!
そのため臭みもなく柔らかさも抜群でございます!!
調理法も真空調理で火は芯まで入りながらも
しっとりジューシーな味わいで地元三重県の鹿肉(三重ジビエ)をご堪能いただけると思います!!
是非この美味しくなる季節に鹿肉本来の旨みをお楽しみください!!
三重ジビエHP(三重県フードイノベーション課)
https://www.miegibier.jp/index.html
いがまち山里の幸利活用組合 かじか様HP
http://www.bashonorin.com/kajika/index.html
一年を通じて鹿肉を提供させていただいております。
あっさりした味わいで食べやすい夏鹿の季節も終わり
これからが冬に備えてたっぷりと栄養を蓄えたジューシーな鹿肉がお目見えいたします!!
当店の鹿肉は伊賀の「かじか」様でしっかりと素早く衛生的な施設で処理をされております!!
そのため臭みもなく柔らかさも抜群でございます!!
調理法も真空調理で火は芯まで入りながらも
しっとりジューシーな味わいで地元三重県の鹿肉(三重ジビエ)をご堪能いただけると思います!!
是非この美味しくなる季節に鹿肉本来の旨みをお楽しみください!!
三重ジビエHP(三重県フードイノベーション課)
https://www.miegibier.jp/index.html
いがまち山里の幸利活用組合 かじか様HP
http://www.bashonorin.com/kajika/index.html
〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1
TEL:059-236-6583059-236-6583
定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇
- 【ランチ営業時間】
- 11:30〜14:00 close 16:00
- 【ディナー営業時間】
- 18:00〜19:30 close 22:00
〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-2
TEL:059-236-6358059-236-6358
- デザートブッフェ専⽤ダイヤル
- TEL:059-236-1358059-236-1358
定休⽇:毎週⽉曜⽇、⽕曜⽇
- 【営業時間】
- 10:00〜19:00