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(742)シェフコラム　更新されておりました！！！

2019.08.09
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昨日（8月8日）

気づきました・・・・。

約1カ月前に、なんと・・・、

シェフコラムが更新されておりました・・・・！！

実は

私とオーナーシェフは同じ部屋で机を並べて

事務仕事をさせていただいております。

といってもほぼ同じタイミングでその場所にいる事はなく

営業中は調理場とホールにそれぞれおりますし

それぞれのタイミングで

シェフは仕込み、私は片付けなど

そしてそれぞれの接客と

あまり同じ時間をその部屋で過ごす事はありません。

しかし、シェフコラムに関してはシェフは必ず下書きを

されるので、それを私が察知して

シェフコラムが投稿されたタイミングで

その週のブログでは必ずご紹介しておりました！！

しかし今回はなんとなく「最近コラム更新されてないなぁ～。」

とシェフコラムページをクリックすると・・・

「更新されている！！！」

「それも1カ月前！！！」

そしてタイトルは・・・・

「仕事が出来る人の思考法」！！

シェフコラムの中で仕事が出来る人は

4次元思考の人と解説されております。

1つのタスクをただそれだけで終わらせるのではなく

先の先まで読んで

そこから複合的に発生する別の仕事にまでメリットを

考えられる。

多方向から物事を考えられる。

多方向から物事を客観視できる。

そんな人物です。

私は

隣のテーブルも見られておりませんでした・・・。

そして、ふと気づいた時にはすでに1カ月後・・・・。

もしかして

究極の1次元の仕事ぶり！？

少し落ち込みましたが

そこから

このブログのネタとしてリカバリーいたしました！！！

そしてまだシェフコラムをお読みでなかった方に

新たな情報として紹介が出来ております！！！

これでかろうじて3次元までもっていけたと勝手に自負しております！！

（そういう事ではないと思いますが・・・ポジティブ思考で）

冗談はさておき

本当の「仕事が出来る人の思考法」。

シェフコラムで紹介されております。

是非ご一読ください！！

https://www.palmedor.net/chefblog_detail.php?cd=32

そして「マルシェ・ド・パルム」

いよいよ10日後です！！！！

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